O Céu7 é o projeto de Menu Degustação do Gatto Sete Bistrô e com influências e sabores regionais aliadas a técnicas clássicas e autorais, apresentamos as novas descobertas, sensações e estímulos diferenciados com ingredientes do terroir local como; vinhos, queijos, embutidos, PANCs e novos temperos e especiarias.
Aliamos as técnicas locais com a culinária mundial, para apresentar o Gosto da Chapada através do nosso Menu Degustação: PARAÍSO DESCOBERTO
TEMPORADA 2025
Celebramos as hortas, pomares e pancs da região, também colocaremos em cada tempo, um pouquinho das nossas raizes em cada etapa do nosso menu degustação. Continuaremos junto com nossa comunidade da Chapada Diamantina celebrando a abundância da vida e da agricultora e você pode esperar muitos vegetais, proteínas e verduras sazonais e pancs locais.
No Céu7 oferecemos jantares em ambientes e lugares diversos da região da Chapada Diamantina, com reservas antecipadas. Para mais informações siga nossas contas no Instagram: @ceu7md ou @gattosete
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CÉU 7 – MENU DEGUSTAÇÃO
Proxima Sessão (Em aberto) – no Vale do Capão
Para as reservas estão disponíveis como pacote completo, incluindo menu, harmonização de sucos e/ou vinhos, água e chá/café.
Jantar com Menu “CHAPADA DAS MARAVILHAS” com 9 tempos com tema e insumos da Chapada Diamantina – Bahia – Brasil
1 – Boas Vindas | 4 – Entradas | 2 pratos principais | 1 Digestivo | 1 Sobremesa
Menu 9 tempos com pacote de harmonização de vinhos
Menu 9 tempos com pacote de harmonização de sucos e chás
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DETALHES
Com influências e sabores regionais aliadas a técnicas clássicas e autorais, apresentaremos as novas descobertas, sensações e estímulos diferenciados com ingredientes do terroir local como; vinhos, queijos, embutidos, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e novos temperos e especiarias.
As reservas antecipadas devem ser feitas através do nosso WhatsApp
Restrições ou dúvidas também pelo nosso WhatsApp.
O menu degustação é surpresa (as escuras) e você fica sabendo presencialmente os detalhes dos tempos.
Todos os valores estão sujeitos a alterações.